セイヨウナシ‘ゼネラル・レクラーク’の熟度（最終）

                                                平成20年9月30日現在

                                                県南果樹研究センター



摘要：表面色は平年並であるが、地色・ヨード反応がやや進んでいる。

　　　県南果樹研究センターでは、平年より３日早い９月22日より収穫を開始している。

---------------------------------------------------------------------

１果重(g)               表面色（指数）          地色（指数）

月日  本年  平年  前年  月日  本年  平年  前年  月日  本年  平年  前年

-----------------------------------------------------------------------

8/30  308   270   284   8/30  2.6   2.6   2.5   8/30  2.7   2.5   2.4

9/10  339   332   325   9/10  2.9   2.8   2.8   9/10  2.9   2.6   2.7

9/20  420   392   373   9/20  3.1   3.0   3.0   9/20  3.0   2.8   2.8  

9/30  458   431   445   9/30  3.4   3.3   3.3   9/30  3.4   3.2   3.2

-----------------------------------------------------------------------



-----------------------------------------------------------------------

硬度（ｌｂｓ）　　　　　ヨード反応（指数）　　　糖度（Brix）

月日  本年  平年  前年  月日  本年  平年  前年  月日  本年  平年  前年

-----------------------------------------------------------------------

8/30  13.2  14.0  14.4  8/30  4.4   4.4   4.7   8/30   9.9  10.8  11.5

9/10  12.1  13.1  12.6  9/10  4.0   4.1   4.1   9/10  10.6  11.3  11.2

9/20  11.9  12.4  12.0  9/20  3.8   3.8   3.8   9/20  11.3  11.8  11.7

9/30  11.6  12.3  11.6  9/30  3.4   3.6   3.6   9/30  12.0  12.5  12.6

-----------------------------------------------------------------------



------------------------

酸度（％）　　　

月日  本年  平年  前年

------------------------

8/30  0.26  0.35  0.42  

9/10  0.29  0.31  0.36    

9/20  0.26  0.29  0.35  

9/30  0.23  0.29  0.29  

-------------------------



例年の収穫日：９月25日



注）平年：平成13年〜19年の7カ年平均

　　表面色及び地色：ニホンナシ地色カラーチャートを使用

　　硬度：ペネトロメーターを使用

　　ヨード反応指数：０（染色なし）〜５（100％染色）    







　　　　　　　　　　　　　　お問い合わせ：県南果樹研究センター

　　　　　　  　　                  　　　電話　　0178-62-4111

　　　　　　　    　　　                  FAX 　　0178-62-4114